実はカロリー低め?健康志向な仙台名物・ずんだ餅

2015年・ブームとなったずんだシェイク

今回取り上げる話題は仙台の名物・ずんだ餅(主にカロリーの話)なのですが、その前に取り上げたいのが、テレビでマツコ・デラックスさんが紹介して大ブームとなったこの商品…

仙台駅のずんだシェイク

そう、ずんだシェイク。

実はこの商品、10年以上前から販売されていた商品なのだそうですが、私は全くと言っていいほど知らなかったため、地元・仙台に帰省したこの夏に初めて飲むことが出来ました。

ずんだシェイク1

飲む前は知り合いから「甘ったるい」という感想を貰っていましたが、実際飲んでみるとバニラの甘さに加え、ずんだの後味が効いており、非常においしい一品。

個人的にはそこまで甘ったい感じはなく、むしろ飲みやすく感じました。

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仙台以外でも?ずんだシェイクが飲めるところ

ずんだシェイクは、菓匠三全が運営する「ずんだ茶寮(さりょう)」というずんだ専門店などで販売していますが、仙台以外にもずんだシェイクが飲めるところはあります。

以下、販売されている場所について、菓匠三全のウェブサイトから引用します。

[宮城県内]
 ずんだ茶寮 仙台駅西口店
 ずんだ茶寮 仙台駅おみやげ処3号店
 ずんだ茶寮 仙台空港店
 青葉城・本丸店
 松島寺町小路店
 イオンモール石巻店
 イオンモール名取店
 ザ・モール長町店
 
[宮城県外]
 盛岡フェザン店
 ずんだ茶寮 大丸東京店
 ずんだ茶寮 Pasar 羽生パーキング店
 ずんだ茶寮 大丸梅田店

引用元: 2015.06.01 「ずんだシェイク」取扱い店舗のご案内(菓匠三全ウェブサイト)

なお、私が買ったのは仙台駅2階の「ずんだ茶寮 仙台駅西口店」向かいに出店しているずんだシェイク専門店。(緑の看板が目印)

値段としてはそこまで高くないので、仙台を訪れた際などには、このお土産ならハズレなし!仙台駅で買えるお菓子のオススメお土産についての記事で紹介したようなお土産以外に「自分用の」お土産として買ってみてはいかがでしょうか?

古くからの仙台名物・ずんだ餅

ずんだ餅のカロリーは高い?

さて、ここからが本題。
今回はずんだ餅について取り上げていきます。

ずんだ餅は、仙台名物として古くから有名なお菓子で、郷土菓子として成立しています。

先ほどのずんだ茶寮をはじめとして仙台には専門店が数多くあり、また市内には宣伝用の看板やポスターなども見られ、仙台付近のエリアでは好まれている菓子としても認知されています。

過去には仙台付近のエリアにて販売されてきた限定品のような取り扱いをされてきた背景がありますが、ネット販売などにより、現在は全国的に展開されています。

また、その一方で観光客にも高い評価を受けているものとしても知られており、例えば有名な観光名所の売店や駅の売店などでも販売されています。

ずんだ餅のカロリーはどのくらい?

ずんだ餅はいくつかの製法が存在していますが、基本的には地元で生産されている枝豆をすり潰し、餡子を作って完成させます。

完成した見た目は綺麗な黄緑色になり、枝豆の持っている色がそのまま再現されていることも大きな特徴とされています。

ずんだ餅は基本的には自然素材で作られていますが、そのカロリーに関しては生産者によって若干の違いが生じている部分があります。

グラム数などによっても異なる傾向にありますが、例えば1人前としてお餅1個分で見た場合では、約200キロカロリー程度になるため、お餅の種類の中では比較的低カロリーに設定されていることになります。

ずんだ餅の栄養価

身体に与える影響に関しても、製造方法によって違いがありますが、一般的には枝豆は栄養価の高い食品としても知られており、タンパク質の他にはビタミン、植物繊維、鉄分、カリウムなどが豊富に含まれているため、身体には良い影響を与えるものとされています。

原料となっている枝豆がそもそもが緑黄色野菜に分類されているため、特に食物繊維の効果によって腸に良い影響を与える可能性を持っているものとしても食されています。

なお、仙台市で販売されているずんだ餅の多くは手作り品として製造されていることが基本で、一部冷凍販売などを行っているお店も存在していますが、観光土産品の中では比較的賞味期限が短いことも特徴です。

自宅用としては勿論ですが、贈り物用としても向いており、和菓子としてずんだ餅は一定の人気を持っています。

仙台カレー食堂のずんだカレー

このように、今回紹介したずんだ餅やずんだシェイクなどのずんだを使ったお菓子や商品は、長きに渡り仙台の名物として親しまれてきています。

しかし、仙台にはまだまだずんだを使ったローカルな料理(商品)が存在します。

仙台カレー食堂入り口

次に紹介するのは、なんと、ずんだを使った「ずんだカレー」

これは仙台カレー食堂というお店で提供されているカレーで、ずんだをルーとしてカレーにかけた、一見ネタとも取れる雰囲気のカレーです。

今回、私がこのお店に行ってきて実際に食べてきましたが、その詳細は次回の記事で書いていますので、合わせて参照ください。(→これまた美味!ずんだ×カレーの名物店・仙台カレー食堂に行ってきた)

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